酒国智利
¡Chile es vino!
很久很久以前，为了满足弥撒圣餐中对葡萄酒的大量需求，西班牙殖民者将葡萄引入了新大陆。Mucho tiempo ha pasado desde que, frente a la necesidad de cultivar vid para producir los vinos para celebrar la eucaristía, los conquistadores españoles introdujeran la vitis vinifera en el nuevo continente. [tabs] [tabname]中文[/tabname] [tabcont] 很久很久以前，为了满足弥撒圣餐中对葡萄酒的大量需求，西班牙殖民者将葡萄引入了新大陆。 现在，智利的葡萄酒因物美价优享誉整个拉丁美洲，同时，智利葡萄酒也逐步达到了世界高标准葡萄酒行列，成为内行的第一选择。 整体上看，智利产葡萄酒可分为三类：标明原产地的酒，未标明原产地的酒和餐桌葡萄酒。根据不同类别，酒标上会注明地区、 葡萄种类、 收获年份，以及“原产地装瓶”字样。 从地理上分，智利有五大葡萄种植区：阿塔卡马（Atacama）葡萄种植区、科金博（Coquimbo）葡萄种植区、阿空加瓜（Aconcagua）葡萄种植区、中央谷地葡萄种植区和南方葡萄种植区。 葡萄酒专家们认为，智利特别的地中海气候是智利葡萄品质上佳的关键因素，冬季温暖干燥，昼夜温差大，最大温差可达20摄氏度。 智利白葡萄酒清爽、易饮、果香馥郁，酸甜适度。智利红葡萄酒却以其独特香气和浓度为人们喜爱。智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒依然出色、广受好评，而西拉（Syrah）葡萄酒和卡默耐（Carménère）葡萄酒也越来越受欢迎。 在中国市场上有种类繁多的智利葡萄酒，如产自甘露酒厂（Viña Concha y Toro）的远山（Frontera）和红魔鬼（Casillero del Diablo）两个品牌，还有最近上市的维斯特玛（VistaMar）、桑塔丽塔（Santa Rita）、蒙特斯（Montes）、圣佩德罗（San Pedro）、路易斯·费利佩·爱德华（Luis Felipe）、拉素（Ra Suris）、巴尔都市（ Baldusi）和泰瑞贵族（Terra […]
